Mein Essen darf folgende Allergene nicht enthalten:
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Mein Essen darf folgende Zusatzstoffe nicht enthalten:
Menülinien
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Für jeden etwas dabei
heimspiel
Im Topf brodelt es bereits und ein unverwechselbarer Geruch nach Heimat schwebt im Raum. Das
Beste aus deutschen Kochtöpfen, traditionellen Gerichten und leckeren regionalen Speisen und das
1,80-Euro-Gericht erwarten dich im Heimspiel.
querbeet
Der fleischlose Trend ist schon längst keiner mehr. Unsere vegetarischen, teilweise sogar streng
veganen und bio-zertifizierten Gerichte zeigen dir, wie gut nachhaltige und gesunde Ernährung
schmeckt. Auch für Fleischesser eine exzellente Alternative!
streetfood
Wenn‘s mal schneller gehen muss und trotzdem lecker sein soll, bist du bei unserem
Streetfood-Menüs immer auf der sicheren Seite. Von außergewöhnlichen Fast-Food-Varianten bis zu
frischen Imbiss-Klassikern holst du dir schnell deine Extraportion Genuss an einem unserer
Streetfood-Stände.
worldwide
Unsere Köche forschen ständig nach den spannendsten Rezepten der internationalen Küche. Heute
Asien, morgen Südamerika, übermorgen Mittelmeer – jedes Gericht sorgt so für den kleinen Urlaub in
deiner Mittagspause.
meisterwerk
Wer hat behauptet, Mensaessen muss wie Mensaessen sein? Beim „Meisterwerk“ überraschen wir dich
mit Speisen wie aus dem Sternerestaurant, außergewöhnlichen Food-Aktionen und spannenden
Kochworkshops auf höchstem Niveau. So außergewöhnlich hast du deine Mensa noch nie erlebt.
Preise in EUR
Studierende / Bedienstete / Gäste der Hochschule / Externe Gäste
meisterwerk
Wer hat behauptet, Mensaessen muss wie Mensaessen sein? Beim „Meisterwerk“ überraschen wir dich
mit Speisen wie aus dem Sternerestaurant, außergewöhnlichen Food-Aktionen und spannenden
Kochworkshops auf höchstem Niveau. So außergewöhnlich hast du deine Mensa noch nie erlebt.
Rindergulasch
Spätzle, 2 Beilagen. Das gesamte Menü inkl. 1 Getränk ist kostenfrei.
mit Farbstoff 1
mit Konservierungsstoff 2
mit Antioxidationsmittel 3
Gluten 11
Eier 13
Milch 17
Laktose 18
—
/
—
/
—
/
14,35
Allergene und Zusatzstoffe im Überblick:
Wissen, was drin ist
In diesem Gericht: Rindergulasch
Allergene:
11
=
Gluten
13
=
Eier
17
=
Milch
18
=
Laktose
Zusatzstoffe:
1
=
mit Farbstoff
2
=
mit Konservierungsstoff
3
=
mit Antioxidationsmittel
1
=
mit Farbstoff
2
=
mit Konservierungsstoff
3
=
mit Antioxidationsmittel
4
=
mit Geschmacksverstärker
5
=
geschwefelt
6
=
geschwärzt
7
=
gewachst
8
=
mit Phosphat
9
=
mit Süßstoff
10
=
eine Phenylalaninquelle
Sonstiges:
26
=
enthält Alkohol
27
=
enthält Gelatine
meisterwerk
Wer hat behauptet, Mensaessen muss wie Mensaessen sein? Beim „Meisterwerk“ überraschen wir dich
mit Speisen wie aus dem Sternerestaurant, außergewöhnlichen Food-Aktionen und spannenden
Kochworkshops auf höchstem Niveau. So außergewöhnlich hast du deine Mensa noch nie erlebt.
Putenschnitzel
Champignonrahmsauce, oder Paprikasauce, 3 Beilagen. Das gesamte Menü inkl. 1 Getränk ist kostenfrei.
1
=
mit Farbstoff
2
=
mit Konservierungsstoff
3
=
mit Antioxidationsmittel
4
=
mit Geschmacksverstärker
5
=
geschwefelt
6
=
geschwärzt
7
=
gewachst
8
=
mit Phosphat
9
=
mit Süßstoff
10
=
eine Phenylalaninquelle
Sonstiges:
26
=
enthält Alkohol
27
=
enthält Gelatine
querbeet
Der fleischlose Trend ist schon längst keiner mehr. Unsere vegetarischen, teilweise sogar streng
veganen und bio-zertifizierten Gerichte zeigen dir, wie gut nachhaltige und gesunde Ernährung
schmeckt. Auch für Fleischesser eine exzellente Alternative!
VEGAN: Köttbullar
Rahmsauce, 3 Beilagen. Das gesamte Menü inkl. 1 Getränk ist kostenfrei.
Preise in EUR
Studierende / Bedienstete / Gäste der Hochschule / Externe Gäste
querbeet
Der fleischlose Trend ist schon längst keiner mehr. Unsere vegetarischen, teilweise sogar streng
veganen und bio-zertifizierten Gerichte zeigen dir, wie gut nachhaltige und gesunde Ernährung
schmeckt. Auch für Fleischesser eine exzellente Alternative!
1
=
mit Farbstoff
2
=
mit Konservierungsstoff
3
=
mit Antioxidationsmittel
4
=
mit Geschmacksverstärker
5
=
geschwefelt
6
=
geschwärzt
7
=
gewachst
8
=
mit Phosphat
9
=
mit Süßstoff
10
=
eine Phenylalaninquelle
Sonstiges:
26
=
enthält Alkohol
27
=
enthält Gelatine
worldwide
Unsere Köche forschen ständig nach den spannendsten Rezepten der internationalen Küche. Heute
Asien, morgen Südamerika, übermorgen Mittelmeer – jedes Gericht sorgt so für den kleinen Urlaub in
deiner Mittagspause.
Geflügelrahmgeschnetzeltes mit Champignons
Reis, Salat, Dessert
mit Farbstoff 1
Milch 17
Laktose 18
3,05
/
5,05
/
6,45
/
—
Allergene und Zusatzstoffe im Überblick:
Wissen, was drin ist
In diesem Gericht: Geflügelrahmgeschnetzeltes mit Champignons