Rohwarensicherheit

Alle Produkte werden in definierter Qualität von ausgewählten zertifizierten Lieferanten bezogen. Zudem kauft das Kölner Studierendenwerk regionale Produkte ein. Frische ist das A&O; gerade bei Obst und Gemüse. Im Rahmen der Lieferantenbewertungen werden die Qualitätsanforderungen in regelmäßigen Abständen kontrolliert.Bei Neu-Lieferanten werden Betriebsbesichtungen durchgeführt.  

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2009